Vorspeisen
Gnocco fritto mit verschiedenen Wurst-, Schinken- und Käsesorten aus Italien.
€18.00
Vorspeisenteller mit verschiedenen Wurst- und Schinkensorten aus Italien.
€14.00
Frischer Antipasto-Teller mit Burrata, Cherrytomaten, Basilikum und nativem Olivenöl extra.
€10.00
Burrata mit Trüffelhonig und Haselnussplittern.
€12.00
Bresaola mit Parmesankäse-Flocken und Aceto Balsamico auf Rotem Radicchio.
€12.00
Spiegelei mit Parmesancreme, Trüffelcreme und frischen Schwarzen Trüffeln.
€12.00
Pastagerichte
Tortelloni mit Ricottakäse und Spinat. Tortelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung, entweder mit Ragù alla Bolognese oder Pesto mit Speck, Rosmarin und Knoblauch oder an Butter-Salbeisauce.
€14.00
Tortellacci mit Petersilie (vegetarisch).. Tortellacci mit einer Füllung aus Ricotta, Parmesan und Petersilie an Butter-Salbeisauce.
€14.00
Handgefertigte Tortellini mit einer Füllung aus Fleisch, Parmaschinken, Mortadella und Parmesankäse in Fleischbrühe.
€18.00
Tortellini mit einer Füllung aus Fleisch, Parmaschinken, Mortadella und Parmesankäse an Parmesancreme.
€18.00
Tagliatelle mit Ragù alla Bolognese.
€14.00
Tagliatelle an Steinpilzen soße, mit einem Schuss Weißwein.
€15.00
Tortelloni mit Burrata und frischen Schwarzen Trüffeln
€19.00
Tagliolini mit frischen Schwarzen Trüffeln
€18.00
Cappellacci mit einer Füllung aus Kürbis, Parmesan und Muskatnuss, gewürzt mit ragù (empfohlen), oder Butter und Salbei.
€18.00
Kartoffelgnocchi
Kartoffelgnocchi mit Hackfleisch, Sellerie, Karotten, Zwiebeln und passierten Tomaten.
€14.00
Selbstgemachte Spinat-Kartoffelgnocchi mit Lardo, mit Rosmarin und Parmesan.
€15.00
Selbstgemachte Kartoffelgnocchi mit Creme von Parmesan 30 monate, Reduktion von Balsamico essig und Pistazien.
€18.00
Süßwaren
Tiramisù mit Löffelbiskuit, Espresso und Mascarpone.
€6.00
Schokoladenkuchen nach Barozzi-Art mit Espressopulver und gehackten Nüssen.
€6.00