Lambrusco rosato dell’Emilia, natur Wein ohne Sulfite.
Champagner Methode
Vigneto Saetti, Soliera, Modena.
Emilia Romagna.
0,75 l.
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Rebsorten: Salamino 100%; Weingut ist Bio zertifiziert (ICEA)
Farbe: Helles Kirschrot. 
Duft: rote Früchte, Veilchen und feine Hefenoten.
Geschmack: Frisch, saftig, mit Sauerteignoten und anhaltend mit mittlerem Körper.

Besonderheit: Stoffetiketten als Reminiszenz an die nahegelegene Textilstadt Carpi (MO)

PROSECCO D.O.C. EXTRA DRY GENTIL
Azienda agricola Valter Miotto,  Colbertaldo di Vidor, Treviso.
Veneto.
0,75 l.
Alkoholgehalt: 11,4% vol.

 

FERLAT PINOT GRIGIO RAMATO I.G.T. della VENEZIA GIULIA
Azienda agricola Silvano Ferlat, Cormons, Gorizia.
Friuli Venezia Giulia.
0,75 l.
Alkoholgehalt : 12% vol.
Rebsorte : Pinot Grigio 100%.
Farbe : glänzend kupferfarben, fast lachsfarben.
Duft : gelbe Früchte, Kirsche, Erdbeeren, Bonbons.
Geschmack : starke Hinweise auf Obst, auch Granatapfel.


FERLAT SAUVIGNON I.G.T. della VENEZIA GIULIA
Azienda agricola Silvano Ferlat, Cormons, Gorizia.
Friuli Venezia Giulia.
0,75 l.
Alkoholgehalt: 13% vol.
Rebsorte: Sauvignon 100%.
Farbe: strohgelb, mit grünen wiederschein.
Duft: gelb und weiss Blumen, Holunder , Minze,
exotische Obst.
Geschmack: frisch und saure.


FRIULANO FAET D.O.C. COLLIO
Azienda Terre del Faet, Cormons, Gorizia.
Friuli Venezia Giulia.
0,75 l.
Alkoholgehalt: 13% vol.
Rebsorte: Tocai.
Farbe: strohgelbe herrliche Farbe. 
Duft: gepaart mit einer intensiven Mineralität und Fruchtnoten. 
Geschmack: ein eindrucksvoller, nachhaltiger und voller Geschmack, der lange anhält.

 
FRANCIACORTA BRUT SATÈN D.O.C.G.
Azienda vitivinicola Borgo la Gallinaccia, Rodengo Saiano, Brescia.
Lombardia.
0,75 l.
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Rebsorte: 100% Chardonnay.
Farbe: hellstrohgelbe
Geschmack: sehr elegant, mit gefühl von Brotkruste und Vanille.